Bisnis Daging Kalkun, Sedap Rasanya, Mantap Labanya

Senin, 20 Mei 2013 - 10:01:32 WIB
Bisnis Daging Kalkun, Sedap Rasanya, Mantap Labanya
Diposting oleh : admineciputra    - Dibaca: 1286 kali

Berbagi ilmu dengan meng-klik tombol berikut ini »

 Bisnis Kuliner

Tak hanya dijadikan hiasan dihalaman belakang rumah, kalkun ternyata juga mampu menjadi peluang wirausaha dan mendatangkan omzet yang luar biasa. Daging kalkun yang terkenal akan cita rasanya yang gurih, serta jauh dari bau amis, ternyata memiliki nilai ekonomi yang tinggi. Bahkan, terdapat selentingan kabar juga, jika daging kalkun ini kelak akan mampu menggeser daging ayam maupun bebek, kenapa demikian?

Salah satu keunggulan kalkun adalah dagingnya yang rendah kolesterol, yang cocok untuk dikonsumsi oleh segala usia. Selain itu, untuk membudidakan kalkun, juga relatif mudah, dan tidak memerlukan modal yang besar. Dalam budidaya kalkun, tak hanya indukannya yang diambil dagingnya yang laris, namun anakan kalkun pun juga sama-sama laris. Bahkan, menurut Indarto, salah seorang peternak kalkun asal Yogyakarta ini mengungkapkan, jika saat ini kalkun banyak diminati di wilayah luar Jawa, seperti Sumatera maupun Kalimantan.

Kenapa meski kalkun? Kalkun jika dibanding dengan ayam pedaging maupun petelur ternyata memiliki banyak keunggulan. Berbeda dengan ayam pedaging maupun petelur yang sangat rentang terhadap penyakit, kalkun memiliki daya tahan luar biasa terhadap berbagai gempuran penyakit unggas. Selain itu, dengan modal pas-pasan, margin keuntungan dari budidaya kalkun juga besar. Satu lagi, salah satu kelebihan kalkun adalah rendahnya kandungan kolesterol dalam dagingnya.

Sebagian masyarakat yang sudah paham kalkun, akan mengerti dan memahami jika daging kalkun itu lebih mahal dari daging unggas lainnya. Ini dikarenakan kalkun memang salah satu sajian kuliner sehat , tapi tetap memiliki cita rasa yang khas dan tidak ada di daging unggas lainnya. Saat ini 1 kg daging kalkun bisa mencapai harga 60 ribu.

Kalkun-Organik

Dalam menjaga kualitas kalkun agar tetap rendah kolesterol, Indarto tidak menggunakan bahan-bahan kimi seperti penyuntik hormon atau vaksin suntik. Untuk makanan, Indarto memilih tumbuhan seperti enceng gondok yang dirajam, kemudian dicampur buah pepaya. Untuk memenuhi nutrisi kalkun, Indarto menggunakan bekatul sebagai menu tambahan. Tidak adanya proses kimia ini, membuat kalkun di peternakan Indarto menjadi kalkun organik yang memiliki daging lebih sehat dan berkualitas.

Daging kalkun yang dijual biasanya adalah daging kalkun yang sudah berumur 3 bulan ke atas. Menurut penuturan Indarto, perputaran penjualan yang cepat biasanya terjadi pada kalkun umur 3 bulan dan indukan umur 1 tahun. Hanya dari anakan dan indukan inilah, Indarto mampu meraup omzet bersih sebulan hingga 7 – 10 juta. omzet akan terus melambung, seiring permintaan daging kalkun untuk resto dan hotel yang juga semakin meningkat. (bn/warta wirausaha)

Eciputra.com , Ciputraentrepreneurship.com , Ciputranews.com , Properti.net

'Bisnis Daging Kalkun, Sedap Rasanya, Mantap Labanya ':

Artikel Bisnis Lainnya

• Tiga Kesalahan Umum Pebisnis Pemula Memulai bisnis harus dengan perencanaan matang. Tentunya, jika dilakukan dengan serampangan bisnis Anda akan berjalan tanpa arah. Penjualan yang kurang maksimal, apalagi jika hal tersebut terjadi di tahun pertama akan membuat nyali Anda untuk berbisnis makin ciut. Namun, ... Artikel Bisnis - Jual Beli Online - Toko Online - Iklan Gratis


• Al Madad, Cokelat dari Banten Anda penggemar cokelat ? Pilihan cokelat beragam di berbagai supermarket dan banyak di antaranya merupakan merek ternama. Tahukah Anda, cokelat yang Anda konsumsi, yang katanya produk luar negeri, ternyata berbahan dasar dari perkebunan cokelat di Indonesia? Perkebunan cokelat di ... Artikel Bisnis - Jual Beli Online - Toko Online - Iklan Gratis


• 3 Unsur Komunikasi yang Perlu Diingat Entrepreneur Tips Berwirausaha Untuk berhasil dalam segala bidang pekerjaan termasuk berwirausaha , seseorang perlu memiliki kemampuan dalam menyampaikan ide-idenya secara jelas dan efektif. Terdapat 3 hal yang dibutuhkan oleh entrepreneur dalam menjalankan perannya sebagai seorang ... Artikel Bisnis - Jual Beli Online - Toko Online - Iklan Gratis


• Lanang Barbershop, Waralaba Salon Khusus Pria Bisnis Kecantikan Berdasarkan data yang ada, jumlah penduduk di wilayah Jabodetabek akan mencapai 16 juta jiwa. Jika 40% atau sekitar 6 juta diantaranya adalah laki-laki, hal inilah yang membuat Jacub memiliki ide untuk membuat barbershop atau salon khusus untuk pria, ... Artikel Bisnis - Jual Beli Online - Toko Online - Iklan Gratis


• Kiat Penting Membangun Bisnis Wirausaha Kiat Berwirausaha Banyak orang yang bertanya bagaimana kiat dalam membangun bisnis. Banyak metode dalam membangun bisnis yang telah diungkapkan oleh pakarnya. Namun, mungkin anda belum menemukan metode yang cocok bagi anda sehingga kitapun mencoba-coba semua metode. Nah, ... Artikel Bisnis - Jual Beli Online - Toko Online - Iklan Gratis

Jual Beli Online

Rating: 100% based on 99998 ratings. 5 user reviews.

Anda baru saja membaca artikel yang berkategori dengan judul Bisnis Daging Kalkun, Sedap Rasanya, Mantap Labanya . Jika kamu suka, jangan lupa like dan bagikan keteman-temanmu ya... By : Aneka Artikel Indonesia Terbaru

Ditulis oleh: Admin - Kamis, 26 September 2013