Andalkan Kualitas, Rini Sukses Berbisnis Bakpia

Selasa, 18 Juni 2013 - 08:58:57 WIB
Andalkan Kualitas, Rini Sukses Berbisnis Bakpia
Diposting oleh : admineciputra    - Dibaca: 972 kali

Berbagi ilmu dengan meng-klik tombol berikut ini »

Kue bakpia memang lebih populer menjadi oleh-oleh khas Yogyakarta. Namun di Solo juga terdapat industri rumahan memproduksi kue berisi kacang hijau ini dengan rasa yang tak kalah nikmat dibanding dengan produk yang banyak dipasarkan di Yogyakarta.

Berlokasi di Jalan Kendeng No 9, Gremet, Manahan. Tidak susah mencari rumah ini di antara permukiman penduduk. Sebab sebuah papan petunjuk warna kuning, dipasang di gang utama masuk lokasi.

Sama halnya dengan yang banyak dilakukan produsen di Yogyakarta, Rini Widadi, pemiliknya juga menamakan produknya dengan memanfaatkan nomor rumah, yakni "Bakpia Solo 09".

Rini, terbilang baru memulai usaha memproduksi bakpia sejak dua tahun lalu. Namun pesanan terus saja mengalir lantaran banyak pelanggan yang cocok dengan rasa bakpia yang dibuatnya.

Dilihat dari proses pembuatan dan jenis bahan, sebenarnya tidak ada yang istimewa dari kue tersebut. Namun, dia mengutamakan penggunaan bahan berkualitas yang berpengaruh pada rasa lebih nikmat.

"Kalau beli bahan memang harus jeli. Kacang hijau, harus kualitas bagus dan masih segar. Demikian juga minyak goreng yang saya gunakan, selalu pakai minyak goreng dalam kemasan, bukan curah," terang dia yang setiap Sabtu malam menawarkan produknya di Night Market Ngarsapura.

Bakpia yang dibuatnya merupakan bakpia basah dengan adonan kulit yang berlapis-lapis. Kendati demikian, lapisan kulit tidak tebal. Karena itu, saat digigit, tidak terasa alot.

Isi kacang hijau di dalamnya juga dimasak tidak terlalu manis. Ini yang menjadi salah satu kelebihan bakpia ini. Selain itu, tekstur isi kacang hijau juga lembut dan langsung lumer di mulut.

"Saya punya beberapa jenis isi bakpia. Ada kacang hijau rasa cokelat, atau rasa keju. Kalau sedang musim, ada juga bakpia isi durian, di dalam kue bakpia isinya penuh dengan daging buah durian tanpa campuran," kata dia seperti dilansir Suara Merdeka.

Bakpia ini dikemas dalam kardus isi 20 buah. Harganya cukup terjangkau, hanya Rp 20.000 per kardus. Selain dipasarkan di Ngarsapura, Rini juga menitipkan produknya di dua toko makanan di Solo.

Sekarang dia berniat untuk melakukan sejumlah inovasi isi bakpia. Mulai dari bakpia kumbu dan bakpia isi kacang merah. Namun, lantaran tidak memiliki pegawai, niatan tersebut terus tertunda.

"Semua pekerjaan masih saya kerjakan sendiri dibantu dengan anak saya. Karena itu, harga jual bisa murah," kata dia.

Dia berharap, bisa segera mendapat pegawai sebab produksi bakpia dengan 10-15 kg kacang hijau per hari kian tidak mencukupi permintaan yang terus mengalir. Ke depan, dia juga ingin memiliki toko sendiri dan toko online. (as)

 

Eciputra.com, Ciputraentrepreneurship.com , Ciputranews.com , Properti.net   

'Andalkan Kualitas, Rini Sukses Berbisnis Bakpia ':

Artikel Bisnis Lainnya

• Nur Kartika, Mengolah Limbah Jadi Nata de Cassava Siapa sangka limbah tapioka yang dianggap sampah, berbau tidak sedap, dan tidak memiliki daya guna lagi justru mendatangkan rezeki bagi anak muda bernama Nur Kartika Indah M (23). Selama dua tahun ini, ia berhasil membuat nata de coco dari limbah tapioka yang ... Artikel Bisnis - Jual Beli Online - Toko Online - Iklan Gratis


• Kisah Sukses Deddy Kembangkan Bisnis Pakaian Anak Bisnis yang menyasar anak-anak memang menjanjikan. Itulah yang dialami Deddy Satriawan perintis bisnis pakaian anak bermerek Just For Kids. Meski baru mengawali bisnisnya pada tahun 2009, Deddy mampu mengantongi omzet ratusan juta. Dunia anak membuka jalan bagi Deddy Satriawan menjadi ... Artikel Bisnis - Jual Beli Online - Toko Online - Iklan Gratis


• Ampas Tebu Disulap Jadi Silica Gel Kelompok mahasiswa Fakultas Pertanian Universitas Gadjah Mada Yogyakarta mengolah ampas tebu menjadi silika gel yang biasanya digunakan untuk mencegah tumbuhnya jamur pada obat-obatan, makanan, dan barang elektronik . "Pembakaran ampas tebu (bagasse) menghasilkan ... Artikel Bisnis - Jual Beli Online - Toko Online - Iklan Gratis


• Dilema Gaji: Apakah Anda Harus Terbuka tentang Gaji Karyawan?  Kiat-Kiat Berwirausaha Saat Anda memulai usaha dan baru memiliki 1-2 karyawan, akan lebih mudah dan praktis untuk membuat keputusan mengenai gaji berdasarkan kasus per kasus. Namun seiring perkembangan bisnis , pendekatan semacam ini tidak akan lagi ... Artikel Bisnis - Jual Beli Online - Toko Online - Iklan Gratis


• 10 Warna Berenergi Positif ke Bisnis dan Penjualan Anda Tips Bisnis Para pemasar dan desainer grafis sudah lama mengetahui bahwa warna memainkan peranan penting dalam keberhasilan setiap kampanye pemasaran . Warna tertentu cenderung membangkitkan emosi pelanggan, sehingga menciptakan relevansi brand dan memotivasi ... Artikel Bisnis - Jual Beli Online - Toko Online - Iklan Gratis

Jual Beli Online

Rating: 100% based on 99998 ratings. 5 user reviews.

Anda baru saja membaca artikel yang berkategori dengan judul Andalkan Kualitas, Rini Sukses Berbisnis Bakpia . Jika kamu suka, jangan lupa like dan bagikan keteman-temanmu ya... By : Aneka Artikel Indonesia Terbaru

Ditulis oleh: Admin - Minggu, 13 Oktober 2013